Propolis

Lợi ích sức khỏe của keo ong

Lợi ích sức khỏe của keo ong

Những điều bạn cần biết về keo ong

 

Propolis

Keo ong, còn được gọi là “keo ong”, là một chất mà ong tiết ra để bịt kín các khoảng trống hoặc lỗ trong tổ và giữ cho đàn ong sạch sẽ

Keo ong là gì?

Bên cạnh Mật ong, ong còn sản xuất được một sản phẩm đặc thù khác được sử dụng để thay thế cho thuốc là Keo ong. (Propolis)

Từ này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp và có nghĩa là: ‘người bảo vệ thành phố’. Từ “thành phố” đại diện cho tổ ong và những đặc tính phòng thủ tuyệt vời của keo ong cho thấy lý do tại sao keo ong có cái tên này.

Nó cũng được cho là “hệ thống miễn dịch của ong”:

Vì ong không có hệ thống miễn dịch như chúng ta, nên chúng tạo ra loại “keo ong” này để giữ cho tổ ong sạch sẽ!

Keo ong là một chất đặc, dính, được tạo thành bởi ong sau khi thu thập nhựa cây.

Ong trộn nó với nước bọt và sáp ong và tạo thành một loại keo chủ yếu để lấp đầy bất kỳ khoảng trống nào của tổ ong và bao bọc tổ ong từ bên trong.

Vì chất này trở nên rất dính và cứng khi nguội hơn một chút, nên việc mở và đóng khung tổ ong của người nuôi ong có thể trở nên khó khăn hơn. Loại keo này được ong sử dụng như một chất kháng sinh tự nhiên

1 và bảo vệ tổ ong khỏi bất kỳ loại vi khuẩn nào. Ong cũng sản xuất ra nó để tránh sự lây lan của vi khuẩn và nấm.

Ví dụ, nó có thể được sử dụng khi một động vật ăn thịt ấu trùng (như chuột chẳng hạn) xâm nhập vào tổ ong.

Hãy tưởng tượng một con chuột đói bước vào tổ ong để tìm kiếm những con ong thợ chưa sinh ngon lành đầy protein.

Những con ong sẽ nghĩ về điều đó như thế nào? Tất nhiên là phải bảo vệ con cái của chúng!

Hãy tưởng tượng hàng trăm con ong vây quanh và đốt chuột đến chết. Nhưng giờ chúng lại có một xác chuột to nặng bên trong tổ!

Hãy yên tâm nhé!

Ong có giải pháp, chúng chỉ cần che con chuột bằng keo ong, giống như như người Ai Cập cổ đại đã làm với xác ướp! Bằng cách này, chúng có thể bảo vệ tổ ong khỏi vi khuẩn nguy hiểm từ xác chết.

mouse

Để hiểu được sự kỳ diệu của keo ong, chúng ta hãy tưởng tượng một con chuột đang cố gắng ăn trộm ấu trùng của một tổ ong

Ong cũng sử dụng keo dính để cải thiện độ ổn định cấu trúc của tổ ong và bịt kín các lối vào của tổ ong. Keo ong giúp bảo vệ tổ ong chống lại sự phát triển của vi khuẩn và nấm, nhưng cũng có tác dụng bịt kín các vết nứt nhỏ2.

Nó cũng ngăn chặn bất kỳ ký sinh trùng và bệnh tật nào khác xâm nhập vào tổ ong và ngăn chúng lây lan.

 

Keo ong và những lợi ích sức khỏe cho con người

Keo ong được sử dụng trong ngành y tế vì nó được cho là có nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta.
Nhiều loại kem, thuốc xịt, kẹo cao su và mỹ phẩm có chứa keo ong.

Chất này, còn được gọi là “penicillin của Nga”, được cho là một trong những loại kháng sinh hiệu quả nhất từng được loài người phát hiện. Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bởi nhiều nền văn hóa vì các đặc tính khử trùng, kháng khuẩn và giải độc
3.

Chúng ta có thể sử dụng nó để chữa lành hoặc ngăn ngừa:

  • Cảm lạnh và cảm cúm: Bạn có muốn bảo vệ cơ thể khỏi cảm lạnh hay cảm cúm? Năm đến bảy giọt dung dịch keo ong trong một ly sữa / sữa đậu nành có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và ngăn chặn cảm cúm. Bạn có hay bị đau họng không? Keo ong cũng là một phương thuốc phổ biến cho bệnh viêm họng.
  • Các vấn đề về da: Dung dịch keo ong được biết đến như một chất chữa lành các kích ứng da, khuyết điểm trên da hoặc nhiễm trùng. Lần tới khi bạn có nốt mụn khó chịu này trên mũi, hãy nhỏ một giọt dung dịch keo ong lên đó và để khô qua đêm!
  • Các vấn đề về răng và miệng: Trong thời cổ đại, keo ong đã được ứng dụng làm chất trám răng trị sâu răng. Được sử dụng như một loại nước súc miệng, keo ong có thể ngăn ngừa hôi miệng, viêm nướu, sâu răng và các bệnh về nướu.
  • Vết thương: Mặc dù keo ong đã được người La Mã, Hy Lạp và Ai Cập sử dụng để điều trị vết thương nhỏ, nhưng các nhà khoa học phương Tây mới chỉ xác nhận tác dụng chữa lành vết thương của nó khoảng 20 năm trước. Ngày nay, ở nhiều quốc gia nơi thuốc kháng sinh chưa được phổ biến rộng rãi, việc sử dụng keo ong để chữa lành nhiều loại vết thương trở nên phổ biến. Nếu được áp dụng như nước rửa hoặc nước muối sát trùng, keo ong có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn ở các vết cắt và vết bỏng, đồng thời nó cũng có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương trên da chưa lành4.

Người nuôi ong thu hoạch và bảo quản keo ong như thế nào?

Như đã mô tả ở trên ong phủ keo ong trong toàn bộ tổ ong, ở lối vào và giữa các khung.

Vì những lợi ích tuyệt vời của keo ong, sẽ thật thú vị khi biết được những gì chúng ta có thể thu thập từ keo ong và sử dụng nó cho chính mình.

Nếu bạn là một người nuôi ong, bạn nên biết rằng ong thu thập keo ong chủ yếu vào mùa xuân và mùa thu, vì vậy tốt nhất nên thu thập trong những khoảng thời gian này.

Để thu thập keo ong, nhiều người nuôi ong sử dụng một lá nhựa dày và phủ lên ổ ong và các cạnh của khung tổ ong5.

Khi ong cho mật vào các khung, chúng sử dụng keo ong để bịt kín các khoảng trống giữa các khung và phủ keo ong trên giấy nhựa. Nhờ có lá nhựa mà keo ong có thể dễ dàng được thu thập; điều này nên được thực hiện 10 ngày một lần.

Keo ong được thu thập thường được điều chế và bán trong dung dịch rượu nhưng nó cũng có thể được sử dụng ở trạng thái rắn.

Để bảo quản trong dung dịch rượu, có thể cho keo ong vào chai, lọ thủy tinh cho đến khi cạn còn khoảng một nửa thì bạn cho rượu 96% vào đầy bình.

Sau khi làm xong, bạn cần lắc hũ/chai và sau đó để trong vài ngày hoặc vài tuần. Sau khi lắc lại, bạn có thể lọc thành phần trong chai để loại bỏ cặn bã.

Sau đó bạn đã có thể sử dụng dung dịch tinh khiết này.